帰宅後30分で完成！働く母の晩ごはん3選

初めまして。ももさんと申します。40代子育て中の在宅ワーカーです。
「働く母。自由に生きる。」を人生の目標とし、ブログをはじめました。
よろしくお願いいたします！

さて、今日は、帰宅後30分で完成する献立を3つ紹介します。
急な残業でおそくなったとき、帰り道で渋滞にはまったときになどにご活用くださいませ。

一汁三菜の献立も、30分あれば用意できると思います。コツは、特にありません。

魚焼きグリルやオーブンを使い、ほったらかしにすることくらいです。
副菜は切るだけや、漬けるだけ、電子レンジで火を通すだけなどの野菜さえあればできます。

ときには、鍋1つで大量にできる献立も良いと思います。私が、帰宅後急いで作るときの献立は以下、3つ！

お魚メニュー：焼き魚、豆腐、浅漬け、汁物

これだけです。
浅漬けは野菜を切っておく、または、漬けておくところまで終わらせておくと、帰宅後は盛り付けだけで済みます。

汁物はカット済の野菜やカット不要な、もやしなどを使うと、早く完成します。
乾燥ワカメなど、入れるだけの食材もおすすめ！

魚は味付け済のものなら、焼くだけなので、楽チンです。
生魚の場合は、塩焼きでも十分美味しいですし、私のおすすめはパスタソース。
和になりがちな焼き魚が、洋に変身します。

これも簡単です。
肉は何の種類でも良いし、味付けもお好みで良いと思います。
魚もそうですが、グリルに入れたら、アラームをセット。
ほったらかしにできるので、他の料理を進められます。
お肉にもパスタソース、良く合います。

毎日、一汁三菜は疲れます。私は週1回は、カレーかシチューか鍋料理。具をたくさん入れたパスタも良いです。

鍋1個で大量に作れる献立って、洗い物も少なく済みます。余力があれば、浅漬けかスープも用意できます。

市販の調味料やカット済の食材、カット不要な食材、味付け済の食材を選ぶことで、炊事の時間は短縮できると考えています。冷凍の食材もあります。

また、魚焼きグリルやオーブン、電子レンジをフル活用し、同時進行で進められる環境づくりも重要なポイントです。

作り置きも良いのですが、作り置きを作る時間さえも無い。そんなときは、この献立をおすすめします。

食材さえストックできていれば、帰宅後30分で完成！毎日、食事に手間と時間をかけるのは心身ともに疲れますよね。

食材のストックがないときは、お惣菜を買っても良いと思います。

少しでも、自由な時間を得たい方の参考になると嬉しいです。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。また次回。